衡阳师范学院与广州翡翠皇冠假日酒店建立了长期的校企合作关系，2009年广州翡翠皇冠假日酒店正式挂牌成为衡阳师范学院校外实践教学基地，近年来衡阳师范学院共输送四百余名学生到实践教学基地进行顶岗实习、专业认知实习、社会实践调查、毕业论文撰写等实践教学活动，教学效果良好，受到酒店、客人及社会的广泛好评。“衡阳师范学院——广州翡翠皇冠假日酒店”实践教育基地于2013年5月获批为教育部大学生校外实践教育基地。

该项目旨在创新本科旅游管理专业人才培养模式，改革和完善旅游管理专业实践教育体系，强化实践教学环节，丰富实践教育形式和内容，有效地培养具有社会责任感、创新能力以及国际化视野的高素质旅游管理人才，并通过基地的专业辐射作用和示范作用，带动本院国际贸易、经济学、法学、信息管理和信息系统、商贸英语等其他相关专业和校外同类专业的实践教育和人才培养，将基地建设成为覆盖面广、参与性高、实效性强，并具有较大区域性社会影响的校外综合性实践教育基地。

2015年11月，依托于该基地成立的“卓越酒店经理人班”正式开班。该班面向中国酒店业未来的发展需求，采用“6+6、两阶段、三层次”的产教融合与校企合作培养模式，通过“工学结合”的酒店真实工作环境下理论课程学习与管理实务实践，培养具有崇高职业道德、良好管理能力、沟通能力、学习能力与研究能力的卓越酒店业中高层管理人员。以该校企合作订单班为基础，衡阳师范学院先后与美国万豪酒店集团、德国凯宾斯基酒店集团等世界知名酒店集团旗下酒店合作开办了不同形式的“卓越酒店经理人班”，从而为我国酒店管理人才培养与区域旅游发展做出了积极的贡献。